首先，栗子中含有豐富的胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效，所以常吃栗子對(duì)身體是有很大好處的。
其次，栗子還可以生吃，并且生吃也可以起到相當(dāng)大的功效，可以治療腰腿酸疼，還能舒筋活絡(luò)。
再次，栗子中含有柔軟的膳食纖維，對(duì)于消化系統(tǒng)有很大的好處，而且糖尿病人也可以適當(dāng)?shù)某孕?
第四，栗子中是含有高淀粉的物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需的能量，因此對(duì)于美容減肥的女孩們是選擇代替主食的極佳食物。
第五，民間還有一個(gè)吃栗子治老年腎虧的偏方，那就是每天早晚生食一至兩枚就可以治療小便弱頻的現(xiàn)象。
第六，不過栗子是不能多吃的，生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食，多吃了反而對(duì)身體是沒有好處的。
1、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。
2、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
秋天的栗子香又甜，是眾多果實(shí)中最好吃的，因?yàn)樗粌H口感鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種上好的秋天養(yǎng)生補(bǔ)品。在我國(guó)的遼寧、北京、河北、山東、湖南、福建、河南等地都有分布。
栗子性溫，味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)。養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
吃栗子還應(yīng)該注意什么?
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;