1.清腸排毒
我國中國指出，在平時生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介?，可有效起到清腸排毒的作用。我們每天都要攝取不同的食物，這個時候難免會攝入各種不同的垃圾以及毒素，如果不注意及時清除的話勢必會影響人體健康。因此在平時生活中要注意，適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介蓭椭覀冇行鸬脚哦镜淖饔谩＿@是由于在山楂中含有大量的果膠，它能吸附腸道細菌和毒素從而起到清腸排毒的作用。
尤其是在寒冷的冬季，這個時候人們的飲食量排便增大，再加上運動量減少因而腸道蠕動就會減慢。在這種情況下很容易出現(xiàn)有便秘的情況，適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介捎行鸬綕櫮c通便的作用。
2.增強免疫力
很多人在冬季經(jīng)常會反復(fù)性的出現(xiàn)有感冒、腹瀉等情況，專家提醒這與人體免疫力下降有著很大的關(guān)系。因此要想在冬季提高人體免疫力，不妨適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介?，在這種水果中含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。
而且冬季本身就是一個流感高發(fā)的季節(jié)，這個時候稍有不慎就有可能會導(dǎo)致風(fēng)寒感冒。這個時候多吃些山楂，是是最簡單易行的增強人體抵抗力的方法。
3.防治心腦血管病
冬季除了是流感的高發(fā)季節(jié)之外，還有各種心腦血管的高發(fā)季節(jié)，因此專家還提醒廣大居民在冬季做好預(yù)防心腦血管疾病的措施。要想更好的預(yù)防心腦血管疾病，在這個時候也可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介?，其中所含有的胡蘿卜素、山楂素以及三萜類烯酸和黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)具有舒張血管、加強和調(diào)節(jié)心肌的作用，從而起到降低血壓和血清膽固醇的目的。
這些對心腦血管疾病和高血壓患者都有著很好的食療功效，在這個危險的冬季，適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介捎行Ы档瓦@類人群的發(fā)病率。
4.幫助消化
由于冬季的高脂肪飲食以及高熱量飲食，很多人經(jīng)常會出現(xiàn)有消化不良的情況，在這個時候更應(yīng)該適當(dāng)多吃些山楂。我國中醫(yī)指出山楂性微溫味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，特別對消肉食積滯作用明顯。因此在感覺消化不良以及腹脹情況時，可以適當(dāng)多吃些山楂。
這些都是山楂對人體的好處，不管是為了防治疾病還是養(yǎng)生保健，它都具有非常有效的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當(dāng)食用山楂鮮果。食用后要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。
尤其注意：孕婦莫吃山楂!孕婦早期妊娠反應(yīng)，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發(fā)流產(chǎn)!產(chǎn)后服用可促進子宮復(fù)原。