優點：
1.胡桃木材色優雅，木紋精巧別致、清晰迷人，制作的家具優雅大方;
2.胡桃木的汗水率低，木材的干縮濕脹不會對胡桃木家具造成重大影響;
3.胡桃木家具不易開裂、變形等。
4.熱壓能力強;耐用性強;心材抗腐能力強。
缺點：
1.胡桃木家具價格高昂，普通家庭很難消費得起;
2.胡桃木的木材結構不如紅木緊密，其抗壓抗彎曲能力也只屬中等;
3.胡桃木家具裸露在外的部位需要得到很好的防護處理，以免損壞。
4.邊材易于被粉蠹破壞;抗彎曲及抗壓度中等，韌性差。
選擇胡桃木家具，無異于選擇貴族式的生活。胡桃木屬于深色樹種，具有較好的彈性，非常適用于做桌子和椅子的表面。因此，15世紀前，北歐就開始使用胡桃鑲嵌桌子。歐洲文藝復興時期，胡桃木浮雕被廣泛應用，成為上流社會的寵兒。
在歐洲的盧浮宮、凡爾賽宮、白金漢宮、天鵝城堡等宮殿中保存至今的王室貴族們的古董家具中，大量地使用了美國黑胡桃作為主材。尤其是法國路易十五式家具，被命名為“胡桃木時代”。很久以來，美國黑胡桃就是西方王室貴族、上流人士們做家具的首選材料，被稱之為“硬木中的貴族”。
黑胡桃木，原產于北美，現在北歐、東南亞及我國北方等地也有廣泛種植。黑胡桃的邊材是乳白色，心材從淺棕到深巧克力色，偶爾有紫色和較暗條紋。它的樹紋一般是直的，偶爾也有波浪形或卷曲樹紋，形成賞心悅目的裝飾圖案。
胡桃屬木材中較優質的一種，主要產自北美和歐洲。國產的胡桃木，顏色較淺。黑胡桃呈淺黑褐色帶紫色，弦切面為美麗的大拋物線花紋(大山紋)。黑胡桃非常昂貴，做家具通常用木皮，極少用實木。
第一眼看到胡桃系列臥室家具，一定會被它獨特的風格、大氣豪放的氣質吸引，而黑胡桃木特有的尊貴感深深地吸引人們的眼球，紋理明快、色澤豐滿、充滿活力的華日印象胡桃系列臥室家具，富有強烈現代韻味和濃厚的文化底蘊。
